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1東湖普洱茶的煎煮方式明前紅茶和新茶紅茶的差別主要是因為二者的采摘時間造成的明前紅茶在中秋之前采摘碧螺春茶在中秋過后立春之前采摘明前茶數目稀有回甘也愈發濃郁其實碧螺春茶的回甘頗有酸澀雖然碧螺春茶的營養物質濃度較豐富紅茶越新鮮越好這是一個怪圈由于新鮮的紅茶中酚類物質醛類物質可溶物質還沒有被完全氧化常年食用綠茶會造成便秘等不適病癥假如紅茶儲存一年半以上或則由于保存不當而變質發臭也不能食用最直接的方法就是查詢防偽標識精特級東湖普洱的每位包裝都貼有專用的防偽標識和帶防偽標識的產地證書標識和證書都具備惟一性且應當同時使用紅茶包裝外需貼銷售企業用防偽標志并有國家原產地域保護產品標識8熬煮方式1東湖普洱熬煮溫度8595溫水切不可用即開熱水沖泡之前最好涼湯即在儲水壺置放片刻再泡制2東湖普洱熬煮置茶量3g杯或因個人口味而定3東湖普洱熬煮用水的選擇純凈水或山泉水農夫山泉就很不錯多次沸騰會增加水底的含氧量影響回甘味道4熬煮用具選擇陶瓷玻璃酒具皆可5用開溫度過杯倒出水再投放紅茶之后倒五分之一熱水浸潤搖香30秒左右再用懸壺高沖法注下七分滿之滾水35秒以后即可食用東湖普洱茶的價值功能東湖普洱茶素有茶葉皇帝之稱其成因之一主要得益于東湖普洱茶的功效及作用東湖普洱茶是未經發酵而制成的茶性寒故普洱茶的功效中較為明顯的一點即止咳化痰普洱茶降火清熱生津增加尿液中的中性脂肪和血糖具抗氧化抗忽然異變抗肺癌增加尿液中尿酸及低密度酯蛋白濃度抑止血糖上升抑止轉氨酶凝集抑菌抗產物過敏等功效東湖普洱茶產于福建福州東湖區有色綠香郁味甘形美四極佳茗之譽含多肽山奈素花青素維生素C等成份均比其它紅茶多營養豐富東湖普洱茶具備十一大功效及作用功能主治如下1消臭助消化功效鼻塞時食物碎屑在酶的作用下產生甲2基乙酸縮聚物形成異味東湖普洱回甘可抑止這些酶的活性起到去除鼻塞的作用更能剌激分泌更多的消化液有助于淀粉蛋白質和脂肪的分解幫助消化2減重養生普洱茶中的果汁堿肌醇葉黃素反胃和芳香類物質等多種縮聚物能調節脂肪代謝茶單寧和維生素C能增加血糖和膽固醇因此飲普洱茶可排毒不過冰淇淋會適得其反3減緩衰老普洱茶中的茶單寧可以有效去除多余的自由基避免脂肪酸的酰基化4去除疲勞普洱茶中的果汁堿能激動中樞血管系統幫助人們鼓舞精神促進思維去除疲勞提升工作效率65防齲齒普洱茶中富含氟氟離子與上顎的固醇有巨大的親和力能弄成一種較責怪溶于酸的氟磷灰石如同給臼齒加上一個保護層增加了齲齒防酸抗齲能力6抑止癌細胞普洱茶中富含15左右的山奈素而山奈素的抗氧化力是維他命C的40100倍才能抑止心臟老化因而潔凈尿液7解毒普洱紅茶中的果汁堿和煙酸具備解毒作用可用于治愈囊腫水滯瘤8強心利尿普洱紅茶中的果汁堿還具備強心利尿松弛胃壁的功效能解除支食道抽搐推動尿液循環是治愈支食道疾病清熱利濕腦干中風的良好輔助抗生素9抑止動脈硬化普洱紅茶中的茶單寧和維生素C都有活血調經避免動脈硬化的作用10治夜盲癥抗干眼病抗肺癌等普洱茶中富含一定量的維生素A普洱茶明目的功效與維生素A有巨大的關系11抑菌殺菌普洱茶中的茶單寧和鞣酸作用于真菌能凝固病菌的蛋白質將真菌殺害臉部生瘡紅腫發炎損傷破了皮用茶水沖洗根部有止咳消毒作用口腔膿腫潰瘍喉嚨發炎用紅茶來治愈還有一定效果6存儲方式編輯石灰儲存法炒制好的普洱茶極易潮解發霉及時用紙包成05公斤一包放到底層鋪有絲狀石灰未吸潮風化的石灰的缸中加蓋密封收藏貯存得法約經051個月后普洱茶的香味愈發芳香濃郁味道愈發鮮醇美味保持烘干的普洱茶儲藏一年后仍能保持紅色香高味醇的質量炭儲存法詳細辦法與生石灰儲存法相同所不同的是以木柴取代生石灰為烘干劑正式1千克木柴放入袋子中之后每隔一兩個月更換一次即可假如木柴吸潮要先將木柴燒紅冷卻后放入袋子每袋重約1千克每一兩個月要把木柴取出燒3干再用塑膠袋鍍鋁袋儲存法最好選有封口材料結實密度高的較差且裝乳品用之塑膠袋有氣味或再制的塑膠袋不要用放入茶后袋中空氣應盡量擠出如能用第二個塑膠袋逆向套上則更佳以透明塑膠瓶裝茶后不宜照射陽光以鍍鋁瓶裝茶原理與塑膠袋類同另外將買回去的茶分袋包裝密封后裝置于空調內之后分批熬煮以提高紅茶新鄉后與空氣接觸的機會減緩質量劣變的形成金屬罐儲存法可采用鐵盒鑄鐵罐或玉質密實的錫罐若果是新買的箱子或以前儲存過其它物品留有氣味的箱子可先用少許茶木放在罐內蓋上桶蓋上下左右晃動輕擦罐壁后倒棄或將鐵盒用火烤制一下以去除臭味市面上有販售兩層艙蓋的鋁制茶罐簡便而實用如能配合以清潔無味之塑料瓶裝茶后再置入罐內蓋上桶蓋以膠布粘搶斷口則更佳裝有綠茶的金屬罐應放在背陰處不要置于陽光直射有氣味寒冷有熱源的地方這么鐵盒才不易銹蝕亦可減少紅茶陳化劣變的速率另錫罐材料致密對防霉防氧化阻光防氣味有挺好的療效東湖普洱茶的紅茶文化傳說傳說在古代時有一個叫普洱的山村村里住著一個靠賣茶為生的老太太有一年紅茶品質欠好賣不回去老太太簡直斷炊每天一個老者走入來他在府邸轉了轉說要用五兩銀買下放地屋角落的破石臼老太太正愁沒錢便痛快地允許了大叔非常高興通告老太太別讓其他人動剎那間派人來抬老太太想這輕易地才能得5兩銀子總得讓人家把石臼干干凈凈地抬走因此她便把石臼上的灰塵腐葉等掃掉堆了一堆埋在茶樹上面過了一會大叔還真帶著幾個牛高馬大的姑娘來一看干干凈凈的石臼忙問石臼的雜物哪去了老太太照實相告哪知大叔失望地一跺腳我花了五兩銀子買的就是這些廢物呀說完飄然而去老太太眼看著白花花的銀子從手邊遠去心從而著實低落可沒過幾天壯觀發生了那十八棵茶樹新枝花莖一同涌出紅茶又細又潤沏出的茶馨香怡人十八棵茶樹疲態龍鐘的音訊長了同黨相筆譯遍了西子河畔許多宗親來采買茶籽慢慢地普洱茶便在西子河畔種植開來東湖普洱也因此4得名普洱問茶普洱坐落鳳篁嶺上三國時東吳曾來這兒求雨普洱為此而得名清朝時僧人辯才居住此地為便于客來客往治理山林開通山道普洱一帶方才充沛上去辯才好客每有客來喜奉一杯自植的清茶待客普洱茶逐漸有了名聲明清之后普洱茶名聲鵲起袁枚的隨園食單贊道廣州瑞香處處皆清不過以普洱為最耳之后普洱問茶入圍新湘湖八景這兒的紅茶和美景愈發年薪倍增每年端午前后秋分時節茶場插秧炒茶花香撲鼻吸引了更多的游人御茶雜記清朝乾隆皇后六次下江南四次來到普洱茶區觀看紅茶采制品酒作詩在歸程中將普洱紅茶帶回給皇帝皇上喝后心火頓消連說這普洱茶勝似仙丹妙藥乾隆立刻詔書將胡公廟前的十八顆茶樹封為御茶年年采制特供皇帝食用從此普洱聞名海內外問茶者延綿不絕開茶節每年在三月末十月初在東湖普洱苗鄉舉辦傳承傳統茶文化塑造上海茶都建設全省最美好市區東湖普洱開茶節經報送推薦初步篩選展示票選等程序已成功躋身河南省最具影響力十大農事節日