廣東省技工院校茶藝師資培訓班2020年11月3日開班
更新時間：2023-07-26 14:01:46作者：佚名
2020年11月3日下午，河北省技工高校茶道師資輪訓班開班儀式在廣州市技師分院朝陽學院舉辦。茶道師中級技師、國家初級考核員、廣東省初級評茶師學會秘書長張蕾，茶道師中級技師、國家初級考核員、廣東中藝職業(yè)輪訓大學副校長羅小燕，繼續(xù)教育大學教授葉貴強等以及來自外省15所技工高校的26名學員共同出席了開班典禮。
活動由葉貴強教授致歡迎辭，他簡略地介紹了學校的辦學狀況，指出班主任職業(yè)的崇高性，希望參訓學員還能珍視這次學習交流、技能增強的機會廣東技師學院，通過系統(tǒng)學習把握茶道師所需的專業(yè)理論知識和實戰(zhàn)技能，提高技工高校茶道相關專業(yè)教學水平，為培養(yǎng)更多行業(yè)技能人才而努力。
中山市技師大學繼續(xù)教育大學葉貴強教授致詞
本期輪訓課程與先前課程相比，輪訓模塊更精細、所授內容更深入，囊括了烏龍茶專題紅茶知識及熬煮方法；美國茶文化歷史與變遷；茶葉專題紅茶知識及熬煮方法；茶席設計知識與茶會組織方式、茶會活動參與感受；紅茶專題紅茶知識及赴茶企進行紅茶儲存陳化座談會。
本次輪訓為期5天，約請了茶道師中級技師、國家初級考核員、廣東省初級評茶師學會秘書長張蕾，茶道師中級技師、國家初級考核員、廣東中藝職業(yè)輪訓大學副校長羅小燕，茶道師技師、國家初級考核員、廣東省初級評茶師學會副秘書長阮桂源，茶道師技師、高級評茶師、東莞市昌興茶葉倉儲有限公司黎燕宜等組成學者團隊進行講課。
茶道師中級技師、國家初級考核員、廣東省初級評茶師學會秘書長張蕾作《烏龍茶基本知識及熬煮方法》主題分享
廣州市技師分院作為四川省技工教育師資輪訓基地廣東技師學院，面向我省技工高校教學及管理人員舉辦多層次、多方位、多樣化的專業(yè)技能和崗位能力提高輪訓，得到了兄弟高校的充分肯定。2020年我院在嚴苛違反災情防治要求下，已完滿舉辦了7個專業(yè)方向、8個班，師資輪訓390多人次。