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讀特顧客端·深圳新聞網(wǎng)2022年7月8日訊（記者曹園芳見(jiàn)習(xí)生鄺煦帆）日前，“崛起教育企業(yè)集團(tuán)大廚系列輪訓(xùn)（三）——崗位技能考評(píng)暨大賽”活動(dòng)在翻身試驗(yàn)中學(xué)（西學(xué)院）舉行，來(lái)自崛起教育集隊(duì)旗下上海各學(xué)院幼兒園的15位大廚參賽較量。

大賽現(xiàn)場(chǎng)（崛起教育企業(yè)集團(tuán)供圖）

據(jù)了解，該活動(dòng)是為了落實(shí)崛起教育企業(yè)集團(tuán)監(jiān)事長(zhǎng)林良浩對(duì)各校園后勤工作提出的“守正創(chuàng)新、行穩(wěn)致遠(yuǎn)、保障優(yōu)行”的思想，2021年7月和10月分別舉行了企業(yè)集團(tuán)大廚第一期“請(qǐng)過(guò)來(lái)”和第二期“校際輪訓(xùn)”活動(dòng)，第三期將實(shí)現(xiàn)“以考評(píng)促規(guī)范，以大賽促增強(qiáng)”的目標(biāo)。

賽前大會(huì)上，崛起教育企業(yè)集團(tuán)總監(jiān)裁周素群表示，通過(guò)一年來(lái)的系列輪訓(xùn)，學(xué)生們對(duì)校園餐廳的好評(píng)明顯增強(qiáng)。崛起教育企業(yè)集團(tuán)不斷優(yōu)化后勤管理服務(wù)，優(yōu)化學(xué)生就餐環(huán)境，連年提高后勤員工待遇，讓廣大學(xué)生“吃出尊嚴(yán)、吃出幸福感和歸屬感”。

經(jīng)過(guò)抽簽環(huán)節(jié)，11位大廚對(duì)決西餐烹調(diào)技能，4位大廚對(duì)決糕點(diǎn)制做技能華南廚師培訓(xùn)學(xué)校，她們拿著各自的參賽項(xiàng)目，抓緊時(shí)間到臥室開(kāi)始了既定菜肴的操作。大賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛濃厚、熱鬧非凡。經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的緊張賽事，大廚們相繼捧出了自己悉心制做的作品。經(jīng)評(píng)委們現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，西餐金獎(jiǎng)的榮獲者為翻身試驗(yàn)中學(xué)（西學(xué)校）的余慶飄和崛起誠(chéng)信試驗(yàn)小學(xué)的謝習(xí)作華南廚師培訓(xùn)學(xué)校，日式糕點(diǎn)金獎(jiǎng)榮獲者為來(lái)自翻身試驗(yàn)中學(xué)（東學(xué)院）的麻賜慧。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委對(duì)參賽大廚們的精神面貌和烹飪水平進(jìn)行肯定。獲悉，崛起教育企業(yè)集團(tuán)將持續(xù)強(qiáng)化后勤技能輪訓(xùn)與崗位考評(píng)的力度，激勵(lì)你們不斷學(xué)習(xí)提升水平，讓廣大學(xué)生百吃不厭，常吃常鮮，讓廣大父母和職員親友們暖心、放心、安心。