更新時間:2023-04-07 09:03:55作者:佚名
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特色專業介紹
電氣應用技術(工業機器人方向)
專業課程:工業機器人技術、機械繪圖、電機控制技術、PCL技術、組態控制技術、電工電子技術、機械制造技術、機器人控制與修理、機器人手動安裝與調試、機器人操作與編程、數控加工技術等
培養目標:機器人應用高科技企業、汽車制造、機械加工行業、電子機電行業等
日式點心專業
本專業培養面包烘焙制做的基本操作手法,三明治制做,面包類甜點的制做及表面裝潢,甜汁的調制膠凍類的調制,混酥類甜點的制做,費用核算基礎知識,乳品營養知識,乳品衛生知識等。
中級大廚管理專業
主要系統學習粵菜,湘菜,西餐等八大菜肴的精典菜肴,地方特色菜,都市流行菜,創新菜以及古典流行面食,各類流行小食河南省工業學校,在制做的基礎上學習膳食營養和藥膳的基本理論,包括合理科學的膳食搭配和飲食的平衡,以及不同的宴會和食材的搭配,達到營養搭配,學習各式檔次宴會制做和費用核算以及飯店經營和廚政管理。中學生必業后經自考合格即頒授全省通用大廚職業資格書
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