更新時間:2024-03-31 15:05:55作者:佚名
進入雨季,我國大部分地區(qū)嚴(yán)寒雪期已過,氣溫回暖,有利于越冬作物返青或生長。 那么我們知道它們是什么嗎? 以下是小編整理的2022年雨水節(jié)氣定制食物_雨水健康小貼士。 僅供參考。 希望對大家有所幫助。
2022年雨節(jié)氣定制食品
1. 蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,雨季應(yīng)該吃什么? 蜂蜜味甘,入脾、胃經(jīng)。 可益氣潤腸、通便通便。 春季氣候多變,天氣忽冷忽熱時,人們很容易感冒。 由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,并具有清肺解毒的功能,可以增強人體免疫力。 雨季吃蜂蜜是春季最理想的滋補品。 因此,在春季,如果每天能喝1-2勺蜂蜜,用一杯溫水送服或加入牛奶中,會對身體有滋補作用。
2、紅棗
春季宜少吃酸食,多吃甜食。 雨節(jié)氣吃什么? 紅棗是一種選擇。 中醫(yī)認(rèn)為,春季是肝氣旺盛的季節(jié)。 多吃酸味食物會導(dǎo)致肝氣上盛,損傷脾胃,所以應(yīng)少吃酸味食物。 春季人們比冬季進行更多的戶外活動,需要更多的體力消耗,需要更多的熱量。 但此時脾胃虛弱,胃腸道的消化能力較差。 不宜多吃油膩肉類。 因此,熱量可以通過甜食適當(dāng)補充。 雨季吃紅棗,是春季養(yǎng)脾的好方法。
3. 櫻桃
梅雨季節(jié)吃什么? 建議吃櫻桃作為水果。 被譽為“春果第一枝”,目前我國各地均有栽培。 櫻桃果肉厚、味多汁、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富。 其鐵含量尤為突出,比柑橘、梨、蘋果多20倍以上,居水果之首。 櫻桃性溫,味甘微酸,有補中益氣、理體補膚、健脾開胃的功效。 雨季吃櫻桃可以發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹。 需要注意的是,櫻桃屬于火性,不宜過多食用。 如果身體陰虛火盛,則應(yīng)避免或少量食用。 如果不能吃櫻桃,草莓也是不錯的選擇。
4、春筍
春筍被譽為“素食第一品”,是自古以來就深受人們喜愛的美味佳肴。 文人墨客、美食家對其贊不絕口,有“嘗新者皆春筍”之說。 雨季吃春筍。 筍肉質(zhì)肥美,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可葷可素。 烹飪方法不同,風(fēng)味也不同。 炒、燉、煮、燜都是美味佳肴。 春筍等地方名菜均占有一席之地,如上海的“枸杞春筍”、南京的“白雞春筍”、浙江的“南肉春筍”等。 不過北方很難吃到新鮮的春筍,如果已經(jīng)用福爾馬林泡過就算了。
5.菠菜
梅雨季節(jié)吃什么? 菠菜是一年四季都可以吃的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山、宋丹丹所說的“秋菠菜”。 “春菠菜”紅根綠葉,極其鮮嫩,最為美味。 春季菠菜上市。 雨季吃菠菜對于排毒、防止春燥非常有利。 中醫(yī)還認(rèn)為雨水吃什么風(fēng)俗食物好,菠菜性味甘涼,能補血、止血、斂陰、潤燥。 由于菠菜中含有大量草酸,有礙鈣、鐵的吸收,所以吃菠菜時應(yīng)先用沸水焯一下,撈出,然后炒。
雨水健康小貼士
飲食:以粥為宜,去除濕氣
1、春天主肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“春天主肝”,春天肝臟比較活躍。 但肝木易勝脾土,稍有不慎,就容易損傷脾胃。 同時,由于降雨增多,濕氣增多,濕邪很容易犯脾胃。 因此,這個時期一定要注意保養(yǎng)脾胃,健脾祛濕。
2、春季宜吃粥
唐代孫思邈說“春天宜食粥”,提醒我們春天要多喝粥。 粥以米為主,水為輔。 水和米的混合,不僅香甜可口,而且容易吸收。 還能補脾胃、去濁清明。 粥中加入一些藥材后,還可以治療一些慢性疾病,對身體有滋補作用。 祛濕最好的粥是薏米黨參粥。
據(jù)《本草綱目》記載,薏米健脾和胃,消水腫,祛風(fēng)濕,舒筋骨,清肺熱。 它還具有美容功效。 一些化妝品的主要成分是從大麥中提取的。 不過,與其吃到肚子里,還不如涂在臉上,從內(nèi)到外滋養(yǎng)。 此外,薏苡仁還是一種不可多得的抗癌成分。
3、養(yǎng)生忌食生冷食物
除了薏苡仁粥之外,還有很多能夠祛濕的食物,比如茯苓、芡實、小米、胡蘿卜、冬瓜、生菜、扁豆、蠶豆、鯽魚等。應(yīng)該多吃這些食物。
需要注意的是,花椒具有散寒除濕的作用。 炒菜時,尤其是炒菠菜、芹菜、白蘿卜等寒性或涼性蔬菜時,可以適量添加一些花椒,但容易上火的人則不需要。 。 平時不要吃太冷的食物。
運動:自然與人宜緩慢運動
1.早睡早起:
雨后,日常生活中也要順應(yīng)自然,早睡早起。 隨著氣溫升高,人們應(yīng)逐漸增加戶外活動的時間,以加快血液循環(huán),促進氣血運行。 春季健身以無汗或微汗為宜。 這時,比較適合進行溫和的運動。 不宜大汗淋漓或氣喘吁吁,否則會消耗津液,損傷陽氣,使人容易受風(fēng)寒。 同時,由于氣候還比較干燥,運動時要注意及時補充水分。
2、陽氣養(yǎng)肝:
春天,萬木蔥綠,也是采用自然陽氣養(yǎng)肝的好時機。 每個人都應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的鍛煉項目。 清晨、傍晚和節(jié)假日,您可以漫步在草地小路上雨水吃什么風(fēng)俗食物好,在河邊林間舞拳舞劍,也可以到郊外踏青,賞山玩水,賞花唱歌,登高望遠(yuǎn)。放眼遠(yuǎn)方,讓身心融入自然。 人與自然的統(tǒng)一可以無形中增強身心健康。
3、老年人春季鍛煉注意事項:
老年人不宜過早進行春季鍛煉,以預(yù)防因早晨氣溫低、霧大而感冒、哮喘、支氣管炎等。 他們應(yīng)該在太陽升起后出去鍛煉。 另外,春季訓(xùn)練不能空腹進行。 運動前應(yīng)該喝點熱湯。 同時,運動要輕柔,運動前應(yīng)輕輕活動身體關(guān)節(jié),防止突然運動造成意外。
睡眠:健康的睡眠和飲食最重要
在中國傳統(tǒng)文化中,古人把睡眠稱為“眠食”。 曾國藩有句名言:“養(yǎng)生之道莫過于睡眠和飲食”。 世界衛(wèi)生組織將“良好的睡眠”確定為健康的重要客觀標(biāo)志之一。 研究表明,睡眠是人類對大腦和整個神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié)。 在高質(zhì)量的睡眠狀態(tài)下,體內(nèi)會發(fā)生一系列有益的生理生化變化,可以治愈疾病、延年益壽。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載:“人臥則血歸肝”,春天宜“夜睡早起”。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,睡眠時進入肝臟的血流量比站立時多7倍。 流經(jīng)肝臟的血流量增加,有利于增強肝細(xì)胞的功能,提高解毒能力,加速蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的代謝,從而維持機體內(nèi)部的穩(wěn)定。春季要注意保護環(huán)境,抵抗各種感染。 疾病侵襲。
我們每個人都要注重科學(xué)睡眠。 青少年和中年人每天需要睡眠8小時; 60歲以上老年人睡眠時間應(yīng)在7小時左右; 80歲以上的老年人應(yīng)睡眠8至9小時; 體弱多病者可適當(dāng)增加睡眠時間。 睡前務(wù)必用熱水洗腳。 晚餐不要吃太飽,睡前不要喝濃茶或咖啡。 注意睡覺姿勢。 睡覺時要“堿如弓”,右側(cè)睡,睡向是頭東腳西。 需要安靜的睡眠環(huán)境、新鮮的室內(nèi)空氣、適宜的溫度和濕度、舒適的床鋪,有利于進入甜美的夢鄉(xiāng)。
疾病預(yù)防:謹(jǐn)防上身寒濕
(1)不要過早脫掉外套。 “燥寒凍肉,濕寒入骨”。 由于春天的氣息撲面而來,身體燥熱的人們都想脫掉外套。 體內(nèi)熱量外泄,濕寒在里面交換,進入骨骼,很容易損傷骨骼和關(guān)節(jié),引發(fā)疾病。
(2)年老體弱者不宜使用冷水。 根據(jù)中醫(yī)五行理論,水對應(yīng)腎,腎主骨。 雨季期間,年老體弱者要用冷水洗臉、洗手。 濕寒易侵入關(guān)節(jié),陽氣不足以驅(qū)寒。 濕冷會留在手上,嚴(yán)重時手指會酸痛、變形。 濕寒會滯留在頭部,導(dǎo)致頭部變形,容易疼痛。
(3)及時清洗頭發(fā)并擦干。 洗完頭、淋浴后,要及時吹干頭發(fā),擦干身體,否則容易感冒,濕氣也容易進入體內(nèi)。
下雨的習(xí)俗有哪些?
雨俗:占米色
占米色是我國南方稻區(qū)流行的一種習(xí)俗,即通過炒稻花來預(yù)測今年稻米的品質(zhì)。 顏色充足則產(chǎn)量高,顏色不足則產(chǎn)量低。 稻米的品質(zhì)取決于糯米花的綻放程度。 越糯米就冒出白色的花朵。 今年水稻收成越好; 爆米花越少,說明今年稻谷歉收,米價昂貴。 “花”與“發(fā)”同音。 有發(fā)財?shù)念A(yù)兆。 有些地方的客家人甚至用爆米花祭祀天官、地官,以祈求天地和諧、風(fēng)調(diào)雨順、家家五谷豐登。
雨后回娘家的習(xí)俗
川西地區(qū)有雨季回娘家的習(xí)俗。 雨天,出嫁的女兒們帶著禮物回娘家看望父母。 有了孩子的婦女一定要帶上肉罐頭、椅子等禮物,以表達對父母養(yǎng)育之恩的謝意。 結(jié)婚已久但未懷孕的婦女也被要求帶禮物回娘家。 她的母親會為她縫一條紅色的褲子,貼身穿著,以示吉祥,祈求來年多子多福。
民間有這樣的習(xí)俗,每到雨季,出嫁的女兒都要帶禮物回娘家看望父母。 生孩子的婦女需要帶肉罐頭(砂鍋燉豬腳、雪豆、海帶,然后用紅紙和紅繩封住罐口)、椅子等禮物來答謝他們的父母對他們的養(yǎng)育之恩。 對于懷孕時間不長的女性,媽媽會為她們縫一條紅色的褲子,貼身穿著。 據(jù)說這樣可以幫助她們盡快懷孕。
下雨可延年益壽的習(xí)俗
另外,雨節(jié)期間,女婿也不能閑著,還必須去給岳父岳母送禮物。 節(jié)日禮物通常是兩把藤椅,上面纏著一條4米長的紅絲帶。 這叫“節(jié)壽”,意思是祝公公婆婆長壽。 節(jié)日的另一個典型禮物是一罐男性肉,送給公公和婆婆。 這是對辛苦養(yǎng)育女兒的公公婆婆表示的感謝和敬意。 如果是新婚女婿結(jié)婚的日子,公公婆婆也會回贈給他一把雨傘,目的是保護女婿不出門。順利并保護他免受風(fēng)吹雨打。 也有祝女婿一生平安的意思。