更新時間:2025-02-14 17:08:44作者:貝語網校
nutrients的意思是“營養物;養分;營養素”。它通常指的是為生物體提供生長和維持生命活動所需的物質,如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。這些營養物在食物中存在,通過消化和吸收進入生物體。此外,nutrients也可指在農業和園藝中用于提供植物所需養分的化學物質,如肥料和植物激素。
1. macronutrient:宏量營養素,指人體需要量較多的營養素,包括蛋白質、碳水化合物和脂肪。
2. micronutrient:微量營養素,指人體需要量較少的營養素,包括維生素和礦物質等。
3. dietary nutrient:膳食營養素,指食物中含有的營養素。
4. nutrient density:營養密度,指食物中某營養素的含量與該食物總熱量或蛋白質含量的比值。
5. nutrient intake:營養素攝入量,指一個人或一個群體攝入的食物中所含有的營養素數量。
6. nutrient balance:營養素平衡,指一個人或一個群體攝入的營養素與消耗的營養素保持平衡的狀態。
7. nutrient supplementation:營養補充劑,指人工添加到食物或飲用水中以提高營養素含量的物質。