更新時(shí)間：2022-01-02 13:48:20作者：admin2
? ? ? 中秋節(jié)，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷八月十五。八月為秋季的第二個(gè)月，古時(shí)稱為仲秋，因處于秋季之中和八月之中，故民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié)，又因?yàn)檫@一天月亮滿圓，象征團(tuán)圓，又稱為團(tuán)圓節(jié)。
? ? ?“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別被稱為孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因農(nóng)歷八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《新唐書(shū)?卷十五?志第五?禮樂(lè)五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”，及“開(kāi)元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂(lè)之制如文”。據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”；又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“中秋節(jié)”；又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”；在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗，古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。
中秋節(jié)美食首推月餅，其起源說(shuō)法多種。一說(shuō)元代末年，江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖張士誠(chéng)（或說(shuō)是朱元璋的謀士劉伯溫）利用中秋民眾互贈(zèng)圓餅之際，在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條，大家見(jiàn)了餅中字條，一傳十，十傳百，如約于這天夜里一起手刃無(wú)惡不作的“韃子”（元兵），過(guò)后家家吃餅慶祝起義勝利，并正式稱中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來(lái)很長(zhǎng)歷史時(shí)期，甚至在上世紀(jì)末，許多月餅上還貼有一方小紙片！只可惜，近年所產(chǎn)月餅已不見(jiàn)小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無(wú)存。另有一說(shuō)為，明洪武初年，大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢(shì)力盤(pán)踞的元大都北京，捷報(bào)傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節(jié)普天同慶，并將當(dāng)初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品，非食不可了。?
? ? ? 月餅，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝，八月十五凱旋而歸，此后，吃月餅成為每年的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。?
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書(shū)，已有“月餅”一詞，但對(duì)中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了，而且制作越來(lái)越精細(xì)。
古代民族在中秋節(jié)前后舉行祭祀月神，文字記載已有二千多年。到唐代記載更多，后來(lái)加上吃月餅殺韃子的傳說(shuō)，中秋節(jié)成為有民族意識(shí)的節(jié)日。明清以來(lái)成為一年中三大節(jié)日之一。 有關(guān)中秋節(jié)來(lái)源的故事有以下幾則： （一）嫦娥奔月 據(jù)說(shuō)遠(yuǎn)在四千多年前，有窮國(guó)的國(guó)王后羿，勇武善射，但生性暴戾，不體恤民間疾苦，弄得民不聊生。后羿想長(zhǎng)生不老，從昆侖山找來(lái)長(zhǎng)生之藥，準(zhǔn)備擇日吞藥，此事為嫦娥得知，為體恤子民，免于后羿長(zhǎng)期殘暴統(tǒng)治，乃先將此藥吃下，突然身輕如燕，飄飄然向月宮騰空飛去，后羿發(fā)現(xiàn)，以箭射嫦娥，嫦娥進(jìn)入廣寒宮，成了月神，稱為“明月之神”或“太陰娘娘”。 （二）推翻元朝 相傳，元末，中原人民不甘受其元的殘暴統(tǒng)治，愛(ài)國(guó)之士紛紛奮起抗元，朱洪武的軍師劉伯溫要屬下扮道士到各縣賣符，并稱：今年天將降災(zāi)，要避災(zāi)者可于八月十五日懸掛日月旗，旗將藏于大月餅中。到了這天，各地民眾都切大月餅，將其中所藏的旗掛起來(lái)，起義聲勢(shì)大振，元人大為吃驚，朱洪武就一擊成功，結(jié)束了元朝的統(tǒng)治。后來(lái)，這種日月旗就是“明”旗。另外類似的傳說(shuō)是月餅內(nèi)藏一條紙，內(nèi)寫(xiě)“八月十五夜殺韃子”，大家切月餅時(shí)看到這一張紙，就紛紛奮起把韃子殺了，元朝就被推翻了。 中秋節(jié)的習(xí)俗有以下幾種： （一）賞月： 中秋節(jié)的月亮是特別的皎潔與圓滿，具有象征團(tuán)圓的意義。古代就有許多人想看月亮里的玉兔和吳剛伐木，現(xiàn)代人是欣賞月夜的自然美景。 （二）吃月餅： 吃月餅的習(xí)俗有文字記載是始于明代，傳說(shuō)把節(jié)慶的食品神奇化，并賦予愛(ài)國(guó)的意義。 中秋應(yīng)景的是“月餅”，與端午節(jié)吃粽子一樣。月餅是慶團(tuán)圓或是紀(jì)念反抗異族的統(tǒng)治。 （三）團(tuán)圓： 大家吃月餅、賞月、酬謝土地公等習(xí)俗，都在祈求人生圓滿光輝，家庭團(tuán)圓幸福，社區(qū)平安，表現(xiàn)出月圓人亦圓的理想。 前人有關(guān)月亮的詩(shī)詞： 1.嫦娥 云母屏風(fēng)燭影深，長(zhǎng)河漸落曉星沉； 嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。 2.月下獨(dú)酌唐 李白 花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親； 舉杯邀明月，對(duì)影成三人。 月既不解飲，影徒隨我身， 暫伴月將影，行樂(lè)須即春。 我歌月徘徊，我舞影零亂； 醒時(shí)同交歡，醉時(shí)各分散； 永結(jié)無(wú)情游，相期邈云漢。