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金平民族鄉一直在尋求做大做強果樹種植業、增加果農收成的途徑。學院以此為契機，開展提升果樹種植技術的培訓，吸引52名果農參加培訓。培訓班開設了蜜柚、蜜橘果樹種植養護技術、果樹種植帶動鄉村振興、果樹病蟲害防治、果樹加工、農產品品牌創建等個性化專業課程。組織學生到楊梅種植基地、柑橘種植基地、省級雙金園藝農場等實習基地參觀學習。

在柚類、柑橘類果樹種植養護技術課上，高級農技師廖學林結合圖文并茂的課件和視頻資料江西農業工程職業學院，分享自己在果樹種植養護一線的技能和經驗；果農們頻頻點頭，有的認真做筆記，有的舉起手機記錄專家傳授的寶貴經驗和技術。“今天的課講得很好，確實讓我們學到了寶貴的經驗和知識，對我以后的果樹種植和管理有很大的幫助。”一位身材高挑的學員在課后交流時豎起了大拇指。

蓋上村以種植水稻為主，經濟效益不高江西農業工程職業學院，農民種植積極性不高。學院了解到該村水稻種植情況后，開展了水稻共作技術改進培訓，共有55名農民參加了培訓。學院以提高糧食品質和產量、提高水稻附加值為重點，開設了水稻種植新技術、水稻共作新技術、農業品牌創建與管理等專業課程，并組織學員到南昌、于都等地實習基地進行現場授課，理論與實踐相結合。

炎熱的夏日，在江西省橫湖綜合墾區稻蝦共養田塊旁，學員們沿田壟站成一排，參觀墾區稻蝦共養基地，并帶著生產中遇到的實際問題向水產高級工程師馮高峰請教，交流探討實用的小龍蝦養殖技術，掀起了學習稻蝦共養技術的熱潮。

時間雖短，收獲卻十分豐碩。學員們表示，培訓期間學習氛圍濃厚，在課堂上學習到前沿的理論知識，在實習基地觀摩到新的商業模式。他們還表示，此次培訓所學將為培育提升特色產業開辟新思路，為實現農業繁榮、推動鄉村振興開闊視野。