更新時間:2021-06-08 09:47:29作者:admin2
端午節的感受 作為三大傳統的農歷節日(不包括元宵節)之一的端午節在現代人的生活里越來越淡化了,特別是在城市生活的人們甚至忽視了這個節日了。 關于端午的風俗很多,比如劃龍舟、吃粽子、插艾葉、插菖蒲、喝雄黃酒等。在農村還有一個重要的儀式,就是未婚的女婿要到岳父母家去隨禮,是萬萬不能少的。現在看來,好多風俗已經不再流行了。但是吃粽子,插艾葉這些習俗還是在過節時可以看到的。在農村隨禮的習俗也時時可見。只是現在的端午節的節日氛圍已經很淡很淡了,不由得想起了小時侯過端午節的情形了。 說起來80、90的人可能都不會相信了。70年代后期到80年代初期,人們的物質生活還是比較貧乏的,也就是剛剛達到溫飽罷了。平時生活中油水還是很少的,不象現在這么豐富,如果那現在的生活和那時相比,就會覺得現在是天天過節了。特別是在農村,生活還是相當清苦的。春節過后到端午這段時間,沒有其他節日,平時是很難得由吃葷菜打牙祭的機會的,小孩子肚子里油水少,就更饞了,特別盼望家里來人或是節日的到來,就在日日期盼中,端午節來了,打牙祭的機會到了,怎不令人高興。 當時在農村,不僅是孩子們的生活清苦,大人也是同樣的清苦,因此也要借這個過節的機會適當改善改善生活,所以對端午節還是要精心準備,好好過的,不管是家境好的,還是家境不太好的,都同樣重視。過端午節,不論怎樣,包粽子是少不了的。包粽子要用糯米。那個時候,不要說經常吃葷有難度,就是想多吃幾餐糯米飯都不能滿足。端午的前一天,家家要泡好糯米,然后用洗干凈的新鮮的蘆葦葉子包粽子,在農村也不是每一個女人都會包的,特別是那些新過門的小媳婦。所以大家往往是聚到一起,互相幫忙。從這個時候,我們一幫小孩子就開始圍繞著包粽子的人群不離了。當然,由于粽子的用料大體相同,所以粽子包好后就各自回家去煮了。煮粽子也是很有講究的,文火慢燒,不能太急,必須煮透。當粽子熟了的時候,那種清香,直望人的鼻子里鉆,引得小孩子更饞了。一般粽子是要在端午的早晨吃的,但是小孩子嘴饞,在頭天晚上,母親會拿幾個給我們吃的,殺殺我們肚子里的饞蟲。 端午的當天,我們是不要母親喊的,早早就起床了,粗粗的洗一下臉,就開始圍繞著母親轉了,眼睛巴巴的,一副饞蟲的樣子,母親看到了,偷偷在一旁發笑。這時候,母親就要給我們派事了,所謂的派事,也就是放豬,放鵝之類的,那時的農村,不論是誰家都要養幾條豬,養十幾只鵝的。派好事,母親便給我們一人兩到三只粽子,一拿到粽子,我們就準備出門放鵝了,母親忽然又把 我們喊回來,變戲法似的忽然拿出幾只煮熟的咸鴨蛋,一人一只,這是我們最快樂的時候了。 一出門,迫不及待地剝開一直粽子,先用鼻子深深地聞一會兒,那種蘆葦葉子混合著糯米的清香,讓我們的口水都下來了。輕輕地咬一口,又軟又糯,真是好吃呀。咸鴨蛋是舍不得吃的,直到把粽子吃完了,要回家了,這才慢慢地剝開鴨蛋的殼,先一點一點吃鴨蛋的白,最后剩下金黃的滿是油珠的鴨蛋黃,一口咬到嘴里慢慢咀嚼,那種滋味,妙不可言,只覺得天下最好的美味就是咸鴨蛋特別是咸鴨蛋的黃了。 母親已經離開我們了多年了,再也吃不到母親包的粽子了。現在的生活已經極大地改善了,粽子也只是很普通的食品了,不要說是端午節想吃粽子,就是平時任何時候想吃粽子都是一件輕而易舉的事了。只是沒有辦法體會到兒時的滋味了。 端午節又要到了,真的很懷念兒時粽子的滋味,更懷念曾經包了很多年粽子給我吃的母親。 我把一輩子的幸福裝在這些氣球里,你要緊緊抓住哦。要是你放手了,那么我的幸福也就隨風而去了。。。。