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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)絡(luò)新聞?dòng)?月28日，溫州市政市場(chǎng)監(jiān)督管理局的官方網(wǎng)站發(fā)布了一份隨機(jī)檢查信息，說明為了深入執(zhí)行食品安全監(jiān)督功能，并有效地維護(hù)了溫州食品安全和消費(fèi)者的合法權(quán)利和利益市政市場(chǎng)監(jiān)督管理局一直基于2019年的“年度食品安全監(jiān)督和隨機(jī)檢查計(jì)劃的安排省級(jí)轉(zhuǎn)移任務(wù)的檢查。現(xiàn)在宣布相關(guān)情況如下：

1。測(cè)試情況

這次檢查的所有食物都是從其他省份流入Wenzhou的食物，包括谷物加工產(chǎn)品，酒精，蔬菜產(chǎn)品，雞蛋產(chǎn)品，水生產(chǎn)品，淀粉和淀粉產(chǎn)品，糕點(diǎn)，大豆產(chǎn)品，蜂產(chǎn)品，蜂物，食用油，食用油，肉類產(chǎn)品，肉類產(chǎn)品總共測(cè)試了總共651批飲料，便利食品，罐頭食品，土豆，膨化食品，酒精，冷凍食品等Wenzhou質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督與檢驗(yàn)研究所，以及636批合格產(chǎn)品和15批無限制產(chǎn)品，通過率為97.70％。

2。不合格的食物情況

（1）Wenzhou Yichu Ailian Supermarket Co.，Ltd。（g/100g）出售的金絲紫色的過氧化物值檢測(cè)值（g/100g）：0.59，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（g/100g）≤0.25。

（ii）Wenzhou Yichu ailian Supermarket Co.，Ltd。：1100，260,000，400，3500000，3600不符合五個(gè)測(cè)試結(jié)果，不超過超過超過超過， 100,000cfu/g。最大測(cè)試結(jié)果值超過10000cfu/g，小于100000cfu/g，不超過2倍。

（iii）由Yu Xiuying Food Store出售的Nagasaki風(fēng)格的Peppito Nagasaki風(fēng)格的蛋糕（Matcha味），位于Wenzhou Zhejiang South農(nóng)業(yè)和邊線產(chǎn)品中心市場(chǎng)，總殖民地檢測(cè)價(jià)值（CFU/g）：97000，86000，86000，50000，350，350，4500，其中不滿足5次檢查結(jié)果的數(shù)量不得超過100,000cfu/g和最大值檢查結(jié)果超過10000cfu/g，檢查結(jié)果的數(shù)量不得超過2倍。

（iv）酒精含量（200C）檢測(cè)到值（％vol）：50.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為52±1.0（在標(biāo)簽中表示）。

（v）Wenzhou Linzhen Trading Co.，Ltd。出售的Yunchi蛋糕的霉菌檢測(cè)值（CFU/G）為960，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為（CFU/G）≤150。

（vi）Wenzhou Weiheng Trading Co.，Ltd。（mg/kg）出售的辣牛肉的鉻檢測(cè)值：2.6，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（mg/kg）≤1.0。

（7）Wenzhou Weiheng Trading Co.，Ltd。（mg/kg）出售的辣牛肉的鉻檢測(cè)值：2.4，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（mg/kg）≤1.0。

（8）Wenzhou Weiheng Trading Co.，Ltd。（以CR）（mg/kg）（mg/kg）出售的辣牛肉的鉻檢測(cè)值：1.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（mg/kg）≤1.0。

（9）Miaozhan Food Store在Wenzhou Zhejiang South農(nóng)業(yè)和邊線產(chǎn)品中心市場(chǎng)（G/100G）出售的奶油蛋糕的過氧化物價(jià)值檢測(cè)值：0.49，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（G/100G）≤0.25。

（10）富含味道的白葡萄酒，由Hu Haiyou便利店在Wenzhou City，Lucheng District，Wenzhou City，酒精含量（200C）檢測(cè)值（％vol）：38.8，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（％vol）50±1.0±1.0±1.0 （在標(biāo)簽中獨(dú)家陳述）。

（11）酒精含量（200C）檢測(cè)到值（％vol）：49.2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（％vol）為52±1.0（在標(biāo)簽中僅表示）。

（12）酒精含量（200C）檢測(cè)到值（％vol）：46.8貝語網(wǎng)校，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（％vol）為45±1.0（標(biāo)簽中僅表示）。

（13）北京風(fēng)格的Erguotou葡萄酒由Wang Gujie食品商店在Wenzhou City，Wenzhou City，酒精（200C）檢測(cè)價(jià)值（％vol）：47.2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（％vol）52±1.0（獨(dú)家卷）在標(biāo)簽中說明）。

（14）在溫州市盧尚區(qū)的使用山利河達(dá)芬超市出售的菜籽油國(guó)王的溶劑殘留檢測(cè)值（mg/kg）：25.6，不允許檢測(cè)到。

（15）酒精含量（200C）檢測(cè)到值（％vol）：49.8，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（％vol）為52±1.0（在標(biāo)簽中僅表示）。

3。分析不合格的項(xiàng)目

鉻：它是一種環(huán)境污染物。在工業(yè)生產(chǎn)中，含鉻的工業(yè)廢氣擴(kuò)散并自然沉降，并積聚在土壤中。各種家用廢水和工業(yè)（電鍍，堿性電池等）廢水被排放到地下水中或滲入地下水中，污染了水源和土壤，然后通過種植，動(dòng)物吸收和其他通道灌溉，污染，污染。鉻在腎臟中積聚一定量溫州十五中，這會(huì)損害腎臟和骨骼。在嚴(yán)重的情況下溫州十五中，可能導(dǎo)致腎衰竭；對(duì)骨骼的影響是骨軟化和骨質(zhì)疏松癥。對(duì)于失敗的“鉻”項(xiàng)目的產(chǎn)品，各級(jí)部門將根據(jù)檢查污染來源進(jìn)行調(diào)查和管理污染區(qū)域。

過氧化物值：這是油和脂肪惡化（包括含油食品）的指標(biāo)。在儲(chǔ)存過程中，油和脂肪很容易被光，空氣接觸和高溫等因素氧化和分解。油和脂肪中的醛和酮的游離脂肪酸和小分子。內(nèi)容逐漸增加，并且有辛辣和腐爛的氣味。糕點(diǎn)中的未合格的過氧化物值可能是由于原材料中使用不合格的油和油脂引起的，或者溫度控制不當(dāng)以及加工過程中的存儲(chǔ)條件不當(dāng)。

酒精：酒精是指葡萄酒中含有酒精的體積百分比，這通常稱為葡萄酒程度。不合格的酒精含量的原因可能是酒精公司的生產(chǎn)過程并非嚴(yán)格控制，無法有效控制酒精含量，或者公司的檢查能力不足可能是由于檢查結(jié)果的偏差而引起的。

總菌落數(shù)：各種微生物可以通過各種通道直接或間接污染食物，并不斷利用食物中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)和繁殖，從而導(dǎo)致食物變質(zhì)和惡化。吃超過標(biāo)準(zhǔn)食物的消費(fèi)者容易發(fā)生腸道疾病，例如痢疾，這可能會(huì)引起諸如嘔吐和腹瀉等癥狀，以及危害人類健康和安全的癥狀。如果菌落總數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)值，則意味著公司沒有根據(jù)需要嚴(yán)格控制生產(chǎn)和加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器被污染；此外，這可能與對(duì)產(chǎn)品存儲(chǔ)和運(yùn)輸條件的控制不當(dāng)有關(guān)。

霉菌：可以破壞食物，破壞食物的顏色，香氣和味道，并降低食物的可食用價(jià)值。這次檢查的產(chǎn)品不合格。產(chǎn)品Coix種子紅豆粉中的模具的原因是，用于加工的原材料被模具污染，或者可以存儲(chǔ)和運(yùn)輸。條件控制不當(dāng)。

溶劑殘留物：是指通過浸出方法生產(chǎn)的精制油中剩余的微量生產(chǎn)溶劑，這將降低油的衛(wèi)生質(zhì)量并對(duì)消費(fèi)者的健康造成傷害。食用帶有過量溶劑殘基的油會(huì)損害人類神經(jīng)系統(tǒng)，從而導(dǎo)致人神經(jīng)細(xì)胞中的脂質(zhì)物質(zhì)不平衡，并且對(duì)人體內(nèi)臟有一定的刺激和傷害。

4。治療措施和消費(fèi)技巧

對(duì)于在隨機(jī)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的不合格的產(chǎn)品，溫州市政市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所有當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督部門命令相關(guān)部門立即停止生產(chǎn)，銷售，采取措施，例如拆除，控制風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)查和調(diào)查和處理，并根據(jù)確保后處理并根據(jù)實(shí)際條件積極進(jìn)行可追溯性工作的法律。其他品牌，相同商品和與被認(rèn)為是不合格的食物相同的食品的分銷商也應(yīng)立即停止出售，主動(dòng)撤回柜臺(tái)，并在該公司中做得很好后果。特別提醒消費(fèi)者，如果他們發(fā)現(xiàn)上述無限制食品或法律消費(fèi)者權(quán)利受到損害，請(qǐng)及時(shí)致電12345，以投訴并向市場(chǎng)監(jiān)督部門報(bào)告。

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