更新時間：2024-05-13 08:15:05作者：佚名
用鹽調(diào)味，撒上胡椒粉和蔥。 南瓜功效：南瓜是胡蘿卜素的極好來源。 南瓜比綠色蔬菜含有更多的維生素A，并富含維生素C、鋅、鉀和纖維。 因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜煮食食用，每日一次，療程不限。 推薦菜譜：南瓜蝦球湯 材料：鮮蝦、南瓜、冷凍豌豆、黑胡椒、鹽、料酒、雞精。 做法：轉(zhuǎn)小火，用涂了油的勺子將蝦球一顆一顆舀入湯中。 一切完成后，轉(zhuǎn)大火并煮沸。 香蕉功效：香蕉營養(yǎng)豐富，熱量低，并含有被譽為“智慧之鹽”的磷。 香蕉也是色氨酸和維生素 B6 的超級來源。 它們富含礦物質(zhì)，尤其是鉀離子。 一根中等大小的香蕉含有451毫克鉀，有益于大腦健康。 推薦菜譜：香蕉吐司卷 材料：吐司2片、雞蛋1-2個、香蕉1根、煉乳5個。 吐司切掉四個邊，微波爐加熱30秒軟化； 將香蕉切成與吐司差不多長的塊英語作文，用中小火煎至吐司呈金黃色。 煎好后盛出，淋上煉乳即可食用。 花生的功效：花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，它們是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重質(zhì)物質(zhì)，可以延緩大腦功能的衰退。 實驗證明，經(jīng)常食用花生可以改善血液循環(huán)學生補腦食譜100樣，增強記憶力，延緩衰老。 是名副其實的“長壽果”。 推薦食譜：紅棗、栗子、花生米。 材料：米飯1碗，栗子6個，紅棗。 牛奶功效：牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。 它富含大腦必需的蛋白質(zhì)、鈣和氨基酸。
牛奶中的鈣最容易被人體吸收，是大腦新陳代謝不可缺少的重要物質(zhì)。 此外，還含有維生素B1等對神經(jīng)細胞非常有益的元素。 如果你因用腦過度而失眠，睡前一杯熱牛奶可以幫助入睡。 推薦菜譜：雞蛋牛奶湯 材料：雞蛋2個，牛奶200毫升，糖1茶匙。 做法：倒入容器中，蓋上蓋子（如果容器沒有蓋子，蓋上保鮮膜并用牙簽戳幾個小孔），上籠蒸。 中高火煮10分鐘。 芝麻的好處：芝麻含有豐富的磷脂學生補腦食譜100樣，是我們?nèi)梭w發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。 磷脂中所含的脂肪、氮、磷等化合物也是制造腦組織和神經(jīng)的主要營養(yǎng)物質(zhì)。 當大腦過度使用時，體內(nèi)的磷脂就會逐漸被消耗。 如果吃足夠的芝麻，對于補充大腦的營養(yǎng)會有很大的好處。 推薦食譜：芝麻核桃豆?jié){。 原料：黃豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10至1000毫升。 幾分鐘后，豆?jié){機發(fā)出吱吱聲，就可以了。 拿出來吃吧。 海帶的功效：海帶富含亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，具有健腦作用。 海帶等海藻類食物中的磺酸鹽物質(zhì)是大腦不可缺少的。 推薦食譜：海帶絲、雞蛋。 材料：海帶絲、雞蛋、黃瓜、蒜末、鹽、糖、醋、黑芝麻。 做法：將雞蛋打入煎鍋中打散，攤成蛋餅，上面撒上黑芝麻。 將雞蛋煎餅切成細條。 雞蛋的功效：實驗證明，吃雞蛋的妙處在于，當?shù)包S中豐富的含量到達腦組織時，可以增強記憶力。
推薦菜譜：蘑菇炒雞蛋 材料：雞蛋3個，各種鮮蘑菇150克，胡蘿卜0.5小把，鹽、胡椒粉。 做法：將卜切絲放入沸水中焯2分鐘，撈出瀝干水分。 將蘑菇撕成小雞蛋，打散。 2、將撕碎的蘑菇和胡蘿卜絲倒入蛋液中，加鹽拌勻（可以撒一點白胡椒粉）。 鍋熱后，倒入油，將混合好的蛋液倒入鍋中，撒上一半蔥花。 不斷攪拌直至蛋液凝固，然后撒入剩余的蔥花。 小米功效：小米所含的維生素B1、B2比大米高1.5倍，其蛋白質(zhì)中含有較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米可以預防衰老。 如果經(jīng)常吃一些大米粥和小米，對大腦的健康是有好處??的。 推薦食譜：銀耳小米粥。 材料：小米70克，銀耳25克，冰糖40克，枸杞適量。 做法：冰糖溶化，加入枸杞。 食用前用小火煮約十分鐘。 玉米的功效：玉米胚富含亞油酸等不飽和脂肪酸，具有保護腦管、降低血脂的作用。 尤其是玉米中含有較高的水分和谷氨酸，有助于促進腦細胞的新陳代謝。 吃一些玉米，尤其是新鮮玉米，有健腦作用。 推薦菜譜：玉米豬肝湯 材料：甜玉米1個，西紅柿2個（中等大小），豬肝1小塊，姜少許，鹽，水。 做法：碗中放入半碗水，放入豬肝浸泡20分鐘左右。 大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘； 鍋中煮玉米10分鐘后，將泡好的豬肝用流水沖洗干凈，瀝干水分，加入料酒、少許鹽和淀粉，拌勻，腌制備用。 。 將西紅柿放入鍋中煮約10分鐘，打開鍋蓋，加鹽調(diào)節(jié)口味，關(guān)火。 用筷子將腌制好的豬肝一塊一塊夾起，沾在湯里即可食用。